Restaurant Le Cantou Collonges la Rouge - Salade
Le Restaurant
Restaurant Le Cantou Collonges la Rouge - Foie Gras
Restaurant Le Cantou Collonges la Rouge - Gateau
Restaurant Le Cantou Collonges la Rouge - Gateau
Restaurant Le Cantou Collonges la Rouge - Dessert
frise
Le Cantou /

Le Restaurant

Au coeur de la Vallée de la Dordogne, venez découvrir une cuisine de famille inspirée des cahiers de recettes de nos aïeules ou de la tradition culinaire locale transmise oralement par “Fifine” Valen. Elle a officié devant les fourneaux pendant 30 ans et nous a communiqué son savoir-faire, notamment celui des succulentes pommes de terre “à la collongeoise” et des omelettes aux cèpes. Et ce qui confère un goût inimitable à nos plats, c’est l’usage de nos vieilles cocottes en fonte du temps jadis !

frise

Réservation

Le Cantou
Rue de la Barrière
19500 Collonges-la-Rouge

Mail: info[@]lecantou.fr
Tél: 05 55 84 25 15


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